威廉希尔高尔夫球意大利香肠奶油波伦塔

威廉希尔高尔夫球奶油波伦塔与意大利香肠和凯尔是丰盛的,充满质感和颜色的美味佳肴。这是终极寒冷舒适的天气食品!!

威廉希尔高尔夫球意大利香肠奶油波伦塔

我已经写了很多次关于平衡口味的重要性的文章。williamhill官网最好的食谱含有盐分,甜美的,苦涩的,酸和鲜味。要考虑的菜肴的其他重要方面是质地和颜色,这会极大地影响我们对食物的享受。

这款意大利威廉希尔高尔夫球香肠和羽衣甘蓝的奶油波伦塔口味平衡,质地和颜色。波伦塔是奶油和丰富的,但略带牙威廉希尔高尔夫球齿,羽衣甘蓝是亮绿色的,令人惊讶的温柔,香肠在外面又脆又焦,是一顿真正令人满意的饭菜。

意大利波伦塔香肠侧角

如何用意大利香肠和凯乐制威廉希尔高尔夫球作奶油波伦塔

我在这里用过辣的意大利香肠,这是我的最爱之一,但是像安多伊尔这样的品种同样有效。

我在说明书中已经提到,如果看起来锅底可能烧焦,你可以在褐变过程中加入少量的水(这称为脱釉)。尽量把水量控制在最小限度。过多的水会降低香肠的脆度。

焦糖化香肠

为什么要漂白凯尔??

正如您将在说明书中看到的,我建议把羽衣甘蓝在沸水中烫60秒。这似乎是不必要的步骤,但是我发现它确实改善了纹理。羽衣甘蓝许多的最后一道菜比较嫩。如果你不喜欢羽衣甘蓝,因为它太硬了,试着把它烫一下。

除了嫩化羽衣甘蓝,漂白使叶子变成亮绿色,给这道菜增添了美丽的色彩。

凯尔在漏斗里。

我用了少量红辣椒碎,没有足够的热量加入到菜中。您可以根据个人喜好添加更多或完全省略它。

香肠和羽衣甘蓝菜做成的奶油波伦塔的照片威廉希尔高尔夫球

更多晚餐食谱

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十一选票
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课程 主菜
美食 美国人,意大利人
关键字 威廉希尔高尔夫球奶油玉米粥
准备时间 分钟
烹调时间 小时
总时间 小时 分钟
一份 服务(大约)
热量 三百四十八
作者 珍妮弗·法蕾

成分

  • 杯子 鸡砧,, 自制或低钠
  • 杯子
  • 茶匙 犹太盐,, 或品尝
  • 1/2 茶匙 黑胡椒粉,, 或品尝
  • 杯子 玉米粉
  • 大汤匙 无盐黄油
  • 杯子 羽衣甘蓝叶
  • 1 1/2 大汤匙 特级初榨橄榄油,, 被分割的
  • 链接 意式香肠
  • 丁香 大蒜,, 剁碎的
  • 1/4 茶匙 碎红辣椒

指令

  • 在荷兰烤箱或大型厚底锅里,带存货,水,盐和胡椒在高温下煮沸。
  • 慢慢地加入波伦塔搅拌,降低热量。煨开盖,经常搅拌,30分钟。
  • 加入黄油,味道,如果需要的话,再加入盐和胡椒。盖好并放在一边。(注:可提前24小时制作。)允许冷却,然后储存在冰箱的密封容器里。在配方的最后步骤中再加热)。
  • 与此同时,把一大锅水烧开。附近喝一大碗冰水。当水沸腾时,加入羽衣甘蓝叶,煮60秒,然后用大钳将食物转移到冰浴中停止烹饪过程。沥干备用。
  • 用中低火加热一个大锅,加入1汤匙橄榄油。加入香肠和盖子。Cook偶尔摇摇锅,15分钟。(注意:如果你用的是熟香肠,跳过这一步,下一步把橄榄油加到锅里。香肠煮熟后,用钳子把它移到砧板上。
  • 把香肠切成约1/2英寸的薄片。过中暑,每面棕色几分钟(香肠焦糖化越多,最后一道菜的味道越好)。如果在任何时候,锅底看起来可能会燃烧,加1-2汤匙水,把釉擦干净,放进香肠里。香肠一旦变成棕色,3-5分钟,从锅里取出来放在一边。
  • 把火调低,加入剩下的1/2汤匙橄榄油,大蒜,还有压碎的红辣椒。让大蒜煮到芳香,大约1分钟,然后把羽衣甘蓝放进锅里。搅拌,把锅里的调味油涂在羽衣甘蓝上。把香肠放回锅里,冷却后再加热几分钟。
  • 用小火再加热玉米粉,搅拌,如有必要。把香肠和羽衣甘蓝放在波伦塔上面。剩菜可以存放在冰箱的密封容器里3-5天。

笔记

如果使用两个燃烧器,总烹饪时间可以减少近一半。在一个燃烧器上,煮波伦塔。在第二个燃烧器上,把羽衣甘蓝烫一下,然后做香肠。

营养

卡路里:三百四十八千卡 γ 碳水化合物:四十七G γ 蛋白质:二十四G γ 脂肪:二十G γ 饱和脂肪:G γ 胆固醇:七十五 γ 钠:一千五百四十八 γ 钾:七百 γ Sugar:G γ 维生素A:二百一十二点七% γ 维生素C:一百四十七点九% γ 钙:十五点八% γ Iron:十六点五%

处方故障排除

为了帮助解决菜谱的故障,请发电子邮件.pehelp@savorysimple.net。我会尽快回答紧急问题!!此电子邮件地址仅用于配方故障排除;请求将被忽略。

williamhill官网关于珍妮弗·法利

詹妮弗毕业于L'Academie de Cuisine的烹饪艺术课程,曾做过专业厨师,糕点厨师,还有烹饪指导。她的烹饪书,,美食厨房,西蒙舒斯特出版社于2016年出版。

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